Seit mehr als 750 Jahren ist das Haus Wittelsbach mit seiner Brautradition dem Bier verbunden. 1260 wurde die erste Brauerei gegründet.

Mit dem Reinheitsgebot und dem 200 Jahre währenden Weißbiermonopol prägten die Wittelsbacher fortan die bayerische Braukunst und legten den qualitativen Grundstein für das Bier aus bayerischen Landen, das nicht umsonst auf der ganzen Welt hochgeschätzt wird.

Noch heute ist Kaltenberg ein auf dem ganzen Globus hochgeschätzter Botschafter für die Königlich Bayerische Biertradition und die bayerische Lebensart.